羊肉湯是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、鹽、等，湯汁發(fā)白，肥而不膩，無膻味，在全國各地均有各具特色的地方名吃。
成都羊肉湯技術(shù)培訓學校哪里好？好多創(chuàng)業(yè)者開始對技術(shù)不了解，苦于沒有技術(shù)，也有好多有技術(shù)，但做出來的湯味道并不是太滿意，我現(xiàn)在面向全國傳授單縣羊肉湯技術(shù)，包括如何選料，配方，工藝，操作，火候，辣椒油，存儲湯等一系列的技術(shù)我們一并傳授，學員可以先來我這里考察，感覺好再學習，我保證技術(shù)純正，同時承諾傳授所有香料配方，絕無保留!單縣羊肉湯色澤乳白，經(jīng)過各種中草藥去腥膻，口感喝起來只有羊肉的肉香，只保留了很少的膻味，因為喝起來必須也要帶一點的膻味，畢竟是羊肉湯，喝完口留余香，技術(shù)源于專業(yè)，只要你能品嘗我就不會讓你失望。最終學員學完可獨立開店，保證技術(shù)正宗。
成都羊肉湯技術(shù)培訓學校哪里好？簡陽羊肉湯的獨特，主要得益于簡陽山羊品種的不斷改良和羊肉湯制作工藝的不斷創(chuàng)新。簡陽大耳羊由美國努比羊與簡陽土羊雜交形成。獨特的品種優(yōu)勢和良好的自然生存條件，鑄就了其特有的細嫩肉質(zhì)。以此作為主要原料的簡陽羊肉湯，再加上被列為資陽市第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的簡陽羊肉湯烹飪技藝，自然湯鮮味美，香氣四溢，讓人贊不絕口，留戀忘返。也正是憑借這獨特的味道，贏的了人們的喜愛。
成都羊肉湯技術(shù)培訓學校哪里好？正宗羊肉湯的處理方法，羊肉湯中華傳統(tǒng)經(jīng)典名吃，在全國各地均有各具特色的地方名吃。主要將羊骨頭一起投入大鍋里熬湯，再將切成砣的新鮮羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮熟后撈起來瀝干，然后切成薄片放入滾開水里一氽，再倒入湯碗中，沖入滾燙雪白香甜的羊湯水，撒上碧綠的蔥花，一碗熱氣騰騰，香氣四溢的羊肉湯就做成了。配上一個由辣椒油、花椒面、鹽、味精等調(diào)和就成羊肉湯。羊肉湯含在嘴里，香味便融入了你整個身體。
成都羊肉湯技術(shù)培訓實操指導:
1、講述簡陽羊肉湯原料的選購;
2、講述簡陽羊肉湯食材的預加工;
3、講述簡陽羊肉湯加工的基本標準;
4、實操簡陽羊肉湯的工藝步驟;
5、實操簡陽羊肉湯味型的調(diào)配方法；
6、講述簡陽羊肉湯制作過程中的常見問題和處理技巧；
成都羊肉湯技術(shù)培訓學校哪里好？羊肉湯的做法主要將羊骨頭一起投入大鍋里熬湯，再將切成砣的新鮮羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮熟后撈起來瀝干，然后切成薄片放入滾開水里一氽，再倒入湯碗中，沖入滾燙雪白的羊湯水，撒上碧綠的蔥花，一碗熱氣騰騰，香氣四溢的羊肉湯就做成了。配上一個由辣椒油、花椒面、鹽、味精等調(diào)料調(diào)配的蘸碟就成羊肉湯。
成都羊肉湯技術(shù)培訓學校哪里好？蜀味緣簡陽羊肉湯教學正宗簡陽數(shù)十年開店經(jīng)驗師傅手把手教學，再加上本身列為成都市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的簡陽羊肉湯烹飪技藝，蜀味緣簡陽羊肉湯鮮味美，香氣四溢，讓人贊不絕口，留戀忘返。教學包含肉湯的熬制、配菜制作、切配工藝的搭配等等！