蜀味緣教授正宗的火鍋技術(shù)，重慶火鍋起源較早，口味較厚，以麻辣見長，對麻的感受永遠不及對辣的渴望，屬醬香型。它表現(xiàn)了中國飲食之道蘊含的和諧性。從原料、湯料的采用到烹調(diào)技法的配合，同中求異，異中求和，使葷與素、生與熟、麻辣與鮮甜、嫩脆與綿爛、清香與濃醇等美妙地結(jié)合在一起。正宗川味的辣香味濃、燙菜的鮮香嫩脆、味美可口而聞名遐邇，香蜀四方。蜀味緣火鍋小吃培訓學校，蜀味緣火鍋技術(shù)培訓，火鍋葷菜腌制擺盤教授，火鍋肉香不膩，瘦而不柴，湯鮮爽口，營養(yǎng)豐富。冬吃驅(qū)寒，夏吃避暑，滋補強身，延年益壽。

蜀味緣火鍋技術(shù)培訓內(nèi)容：
1、火鍋配方中的香料的識別 ；
2、火鍋蘸醬碟的制作方法 ；
3、火鍋清油的底料的炒制技術(shù)；
4、火鍋老油的底料的炒制技術(shù) ；
5、火鍋高湯、白湯的熬制方法 ；
6、鴛鴦鍋制作方法；
7、火鍋味型的對鍋技術(shù) ；
8、火鍋老油的燜油、回油、煉油、翻油、洗油等的處理 ；
9、老師指導學員親自動手操作并對學員作品點評、結(jié)業(yè) ；
10、后期電話輔導，開店疑難問題解決等等；
重慶火鍋技術(shù)培訓，成都蜀味緣火鍋師傅老師，只需要一鍋清水，不加任何色素香精，調(diào)出地地道道的重慶火鍋口感來，其次，燙菜，葷素時間都是不一樣的，這些都比較容易掌握吃貨基本都會，火鍋發(fā)展至今已傳承百年了，現(xiàn)如今真正的火鍋炒料技術(shù)都是依賴色素化學添加劑調(diào)味，本人為之膽寒，中國人飲食文化傳承幾千年，時代在變，有些人失去本性賺著昧心錢，卻不愿意學到真正的技術(shù)，因此，本人希望通過自己真正的手藝，傳承中華傳統(tǒng)飲食文化，讓每一位學員學到真正的技術(shù)開店賺錢。

【培訓時間】：根據(jù)個人掌握情況而定，不限制學習時間，學會為止，包教包會，一般2-3天可學會。
【學習流程】：簽訂合同—認識材料—配方—一對一培訓—親自動手操作—熟練操作學會為止!
【培訓方式】：常年培訓、節(jié)假日不休、隨到隨學、不限時間、親手操作、學會為止!
隨到隨學丨配方公開丨食宿免費丨材料免費丨一對一手把手教學丨
先嘗后學丨技術(shù)保障丨實踐操作丨師傅耐心丨無需預約丨