火鍋串串香源自四川成都或樂山，是據(jù)說(shuō)是由火鍋（另一說(shuō)是火鍋魚）的一種演變，但比之略有不同。它是由各種蔬菜、肉食切成不規(guī)則的形狀，再用做好的竹簽把這些菜品穿成一串一串，最后把它放入特制配方的鍋里加工煮熟即可食用。串串小吃有特色，給吃客帶來(lái)了更豐富的食材選擇，在得到了市場(chǎng)后，讓創(chuàng)業(yè)者想做投資，蜀味緣培訓(xùn)文明于市場(chǎng)，制作的串串很是美味，選擇該?？梢缘玫礁玫氖袌?chǎng)，學(xué)校為來(lái)學(xué)習(xí)餐飲技術(shù)朋友進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。餐飲行業(yè)在市場(chǎng)上發(fā)展?jié)摿Ψ浅＞薮?，因此，只要是這個(gè)美食品牌的產(chǎn)品美味，營(yíng)養(yǎng)，健康，那么就能夠吸引到消費(fèi)者的注意，擁有一個(gè)不錯(cuò)的銷售市場(chǎng)?；疱伌慵夹g(shù)培訓(xùn)就是教你成為一個(gè)這樣的好品牌，加入蜀味緣火鍋串串香學(xué)校，你會(huì)擁有自己的財(cái)富人生。火鍋串串香源自四川成都或樂山，是據(jù)說(shuō)是由火鍋（另一說(shuō)是火鍋魚）的一種演變，但比之略有不同。它是由各種蔬菜、肉食切成不規(guī)則的形狀，再用做好的竹簽把這些菜品穿成一串一串，最后把它放入特制配方的鍋里加工煮熟即可食用。
火鍋串串香培訓(xùn)學(xué)校哪里好？串串底料培訓(xùn)，火鍋串串香，由火鍋演變而來(lái)，但吃法卻有著很大區(qū)別。火鍋是必須自己操作，自涮自燙，而火鍋串串則由專業(yè)的師傅燙制好后裝在碗中供顧客使用，這使得火鍋串串的口味和品質(zhì)上都有比較好的保證。成都蜀味緣火鍋串串香技術(shù)培訓(xùn)去掉了火鍋、涮羊肉等食品中的口味單一、燥辣、油膩、上火等缺點(diǎn)，又展現(xiàn)了川味麻辣爽口、回味悠長(zhǎng)的風(fēng)采?；疱伌闩嘤?xùn)，成都蜀味緣學(xué)正宗冷串串技術(shù)配方!
火鍋串串培訓(xùn)內(nèi)容：
1、講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
2、冷串串香底料的配制及熬制方法。
3、冷串串香肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法。
4、冷串串香各種材料的燙制及方法。
5、冷串串香串簽的經(jīng)營(yíng)模式和方法。
6、設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?br /> 7、投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。.

火鍋串串香培訓(xùn)學(xué)校哪里好？串串底料培訓(xùn)，成都蜀味緣火鍋串串香培訓(xùn)師傅將一對(duì)一的指導(dǎo)教學(xué)，冷串串最重要的就是底料的炒制，師傅將從最基礎(chǔ)的開始教，比如：香料的識(shí)別，香料的配比等，一步一步將冷串串的整個(gè)操作技術(shù)流程傳授于每位學(xué)員，全程學(xué)員親自動(dòng)手操作。在操作過(guò)程中，師傅會(huì)在旁邊指導(dǎo)監(jiān)督，指正出學(xué)員在操作中的不當(dāng)之處，學(xué)員改進(jìn)，反復(fù)練習(xí)整個(gè)操作工藝，直到能獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。