麻辣小龍蝦，麻辣小龍蝦又叫長沙口味蝦、香辣小龍蝦等名字，是湖南省著名的傳統(tǒng)小吃，由小龍蝦，干紅辣椒，植物油，鹽，味精，醬油，白醋，料酒，生姜，大蒜，蔥花，香菜末等食材制成，口味辣鮮香，色澤紅亮，質(zhì)地滑嫩，滋味香辣，是人們夏季夜市啤酒攤的經(jīng)典小吃。
巴中麻辣小龍蝦技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里靠譜？成都蜀味緣餐飲主要培訓(xùn)的就是小龍蝦技術(shù)，成都蜀味緣小龍蝦技術(shù)培訓(xùn)，一個讓你自主創(chuàng)業(yè)的幫手，這里有資深的大廚在潛心研制，改進(jìn)小龍蝦技術(shù)，保證了以后開店后的顧客回頭率。同時也有資深講師一對一輔導(dǎo)，就算沒有基礎(chǔ)學(xué)習(xí)小龍蝦技術(shù)也毫無壓力。
麻辣小龍蝦培訓(xùn)內(nèi)容及流程介紹：
1：湯底
一步，學(xué)習(xí)如何使用豬大骨、雞架、清水、天然香料等食材熬制高湯。這里重點學(xué)習(xí)掌握熬制手法、技巧、火候、時間、調(diào)味等知識。
2：秘制香料
二步，學(xué)習(xí)如何使用十幾種天然香料制作秘制香料粉。這里重點學(xué)習(xí)掌握香料粉的配制比例、技巧、制作方法等知識。
3：龍蝦處理
三步，學(xué)習(xí)如何處理小龍蝦。這里重點學(xué)習(xí)掌握小龍蝦的清洗、加工、油炸等知識。
4：烹飪
四步，學(xué)習(xí)如何烹飪小龍蝦。這里重點學(xué)習(xí)掌握烹飪手法、技巧、火候、時間、放佐料等知識
 
巴中麻辣小龍蝦技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里靠譜？成都蜀味緣麻辣小龍蝦技術(shù)培訓(xùn)中心向每位學(xué)員鄭重承諾: 全部麻辣小龍蝦味道秘方絕不保留：只有學(xué)到真正的麻辣小龍蝦技術(shù)，大家在市場競爭中才贏得真正的優(yōu)勢。學(xué)員無須擔(dān)心日后自己的技術(shù)被別人超越。因為我們會不斷創(chuàng)新研究，進(jìn)行品質(zhì)上的改良，為所有老學(xué)員免費提供新的麻辣小龍蝦產(chǎn)品技術(shù)和新的味道信息，讓學(xué)員免除后顧之憂。有時的付出不一定就有回報，所以選擇一個正確的地方、好的師傅，您才能學(xué)到正宗的麻辣小龍蝦技術(shù)。 巴中麻辣小龍蝦技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里靠譜？成都蜀味緣麻辣小龍蝦技術(shù)濃香無比，入口麻辣鮮柔、唇齒生香，奇異的香味滲入肺腑，經(jīng)久不散，使人越吃越上癮，胃口大開。它猶如一股來勢兇猛的紅色財富狂潮，使經(jīng)營者穩(wěn)賺大賺。成都蜀味緣麻辣小龍蝦培訓(xùn)作為一種新型的特色麻辣小吃，不但美味，且營養(yǎng)豐富。成都蜀味緣小龍蝦傳承特色配方，采用獨家秘制作方法，成都蜀味緣小龍蝦口味有：香辣味、麻辣味、微辣味、鮮香味等。麻辣小龍蝦小吃一經(jīng)推出即受到大小投資者的歡迎，眾多選購商依靠小吃車操作簡單，用人少，出品快，產(chǎn)品風(fēng)味獨特，適合大眾口味。