麻辣小龍蝦，起源于長江中下游一帶，低廉的價格和獨特的口味，豐富的營養(yǎng)價值，風靡大江南北，猶如出水芙蓉，在餐飲業(yè)中脫穎而出，以清新的氣息、蓬勃的朝氣，跳動的活力帶動著新世紀餐飲美食業(yè)。麻辣龍蝦具有香、甜、麻、辣的特色，且有一種辣不過口、麻不傷舌、甜而不膩、香味撲鼻、鮮至肺腑、食之活鮮的特有感覺。 雅安麻辣小龍蝦技術培訓班哪里靠譜？小龍蝦、感麻辣鮮香，是夜宵啤酒攤的經典小吃?？谖段r先要將龍蝦掐頭去尾，再用刷子大力刷，然后加足了辣椒、朝天椒、花椒、八角、茴香、孜然、大蒜、生姜等數種調料進行爆炒，最后將龍蝦煮到通透。端上桌的口味蝦看起來色澤紅潤，又噴香撲鼻，辣得人猛吸涼氣卻欲罷不能。口味蝦的營養(yǎng)價值非常高，蝦肉內含有大量的鋅、碘、硒等微量元素，同時，它的肌纖維細嫩，易于消化吸收?，F(xiàn)如今口味蝦、蟹已經成為了夜宵市場不可缺少的一道特色美食小吃，深受男女老少的喜愛。
雅安麻辣小龍蝦技術培訓班哪里靠譜？國內小龍蝦行業(yè)發(fā)展勢頭良好，涌現(xiàn)出來的品牌也各式各樣，麻辣小龍蝦能夠成為創(chuàng)業(yè)者好的選擇項目，自然有著諸多的優(yōu)勢。首先是在產品方面，麻辣小龍蝦融合了香辣小龍蝦、蒜香小龍蝦、十三香小龍蝦等等不同的味道主食、飲品等，讓美味繽紛呈現(xiàn)，能打動消費者的味蕾。而且，多元化的經營模式，還有助于提升小龍蝦門店的獲利能力，讓加盟商輕輕松松得到更多收益。
小龍蝦培訓內容：
1、市場挑選原料。
2、如何辨別青紅蝦。
3、如何挑選蝦。
4、制作秘制紅油。
5、秘制醬膏。
6、小龍蝦的清洗。
7、準備配料。
8、油溫控制。
9、火候控制。
10、原材料采購及如何開店。
培訓內容：十三香油燜龍蝦、香辣油燜龍蝦、麻辣油燜龍蝦、潛江油燜龍蝦、盱眙油燜大蝦、香辣田螺 雅安麻辣小龍蝦技術培訓班哪里靠譜？還在為做什么賺錢而煩惱嗎？來成都蜀味緣餐飲培訓學校，學正宗的小龍蝦開店 創(chuàng)業(yè)吧！現(xiàn)在眼下，又到了吃蝦的季節(jié)。龍蝦不僅是肉潔白細嫩，味道鮮美，高蛋白，低脂肪，營養(yǎng)豐富，沒錯！以健康為根本不斷的創(chuàng)新產品，它滿足消費者吃的好，吃的健康的需求。來蜀味緣餐飲培訓小龍蝦技術讓你創(chuàng)業(yè)成功，帶你走上致富之路！