萬州烤魚又叫諸葛烤魚或重慶烤魚，根據(jù)民間秘方結(jié)合重慶火鍋的用料精華，采用多種天天然中草藥及調(diào)料，將腌、烤、燉三種烹飪方法有機結(jié)合，制作過程精細，有效防止了因低溫或高溫對魚的營養(yǎng)帶來的損失。萬州烤魚把魚剖洗凈后平放在鐵夾中，放在爐上用木炭燒烤，盛到專用鐵盤中，澆上用牛油、紅油、白糖、花椒、辣椒等調(diào)味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜。本項目原材料成本低，易操作，市場潛力巨大，無經(jīng)營風險；沒有淡旺季之分，一年四季生意都異常火爆。 隨著國內(nèi)經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展，很多人都選擇了自主創(chuàng)業(yè)，那自己創(chuàng)業(yè)做什么生意好呢?萬州烤魚技術(shù)培訓項目市場發(fā)展空間巨大，許多烤魚店的生意都很紅火，而且萬州烤魚培訓投入小、回報快，現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)加入蜀味緣萬州烤魚技術(shù)培訓機構(gòu)肯定沒錯。
蜀味緣萬州烤魚技術(shù)培訓，開店投入不大、開店靈活、經(jīng)營輕松：投入烤魚無需餐飲從業(yè)經(jīng)驗，面向大眾化消費飲食，口味特色，人人喜愛，不愁客源，原料成本低，消費利潤高。蜀味緣烤魚技術(shù)培訓，操作簡單，任何店都可經(jīng)營。市場大，適合全國各地經(jīng)營，一年四季生意火爆無淡季，口味有麻辣味、泡椒味、香辣味、酸菜味、蔥香味等十幾種,可使烤魚鮮上加鮮百吃不厭.收益高，無風險經(jīng)營。
萬州烤魚技術(shù)課程內(nèi)容：
1、香料和原材料的識別及選用
2、秘制紅油的熬制配方和流程
3、底料油的制作
4、底料的制作技術(shù)
5、選魚和宰魚的刀工
6、魚的腌制技術(shù)和流程
7、魚的烤制技術(shù)
8、菜品的炒制技術(shù)
9、各種口味的炒制配方和流程。包括香辣烤魚、麻辣烤魚、豆豉烤魚、泡椒烤魚、魚香烤魚、酸菜烤魚、五香烤魚、孜然烤魚
10、烤魚紅油的提煉和保存方法
11、烤魚成品裝盤以及材料的保管
12、學員享受3年內(nèi)免費服務，終身技術(shù)升級服務。 學習正宗萬州烤魚技術(shù)培訓就去蜀味緣萬州烤魚培訓機構(gòu)吧，在這里總部為您提供一對一的技術(shù)培訓，讓您可以輕松地發(fā)財致富。蜀味緣烤魚培訓機構(gòu)制作出來的獨特口味吸引了無數(shù)的消費者，對于，要做技術(shù)培訓就來蜀味緣烤魚培訓機構(gòu)，滿足了所有消費需求。